油烟净化器是一种通过物理或化学方式去除厨房油烟的设备，对于保证室内空气质量非常重要。它的主要组成部分包括油烟收集器、过滤器、静电场、活性炭吸附器等。通过这些部件的协同作用，它能有效地捕获、过滤、分离和降解大部分油烟及异味，并使之排放到室外，从而提高室内环境的舒适性和健康度。
油烟净化器的控制原理是基于PLC（可编程逻辑控制器）和触摸屏技术实现的。PLC是一种专门为工业控制设计的计算机指令集，在实现各种自动化和控制任务的同时，还能具有实时性、可靠性和可扩展性等特点。
通过触摸屏，用户可以选择净化器的启动、暂停、调节风量、灯光等操作，PLC将接收这些信号并控制电机、开关、变频器等硬件进行相应动作。针对油烟净化器的工作流程，其控制流程主要分为以下几个部分：
净化器启动后，将自动开始收集厨房排放出的油烟。在橱柜的底部或后部设有安装油烟收集板的位置，将油烟集中在此进行初步收集和净化。当油烟收集板满载时，控制系统会发出信号，提示用户清空并更换收集板。
油烟通过收集板后，需要经过一系列过滤器进行净化。包括初效过滤器、中效过滤器、高效过滤器和活性炭吸附器，这些过滤器能有效去除油烟中的大、中、小颗粒以及异味等有害气体。其中高效过滤器和活性炭吸附器是最关键的部分，它们能将油烟主要成分降解，达到很好的净化效果。
总之，油烟净化器的控制原理主要基于PLC和触摸屏技术，通过不同的控制流程，使净化器能实现大量油烟的收集和净化。设计合理、硬件实用，是油烟净化器能够广泛应用的保证。
