油烟净化器是近年来兴起的一种家电产品，主要应用于厨房油烟处理领域。随着人们健康意识的提高和饮食习惯的变化，越来越多的家庭开始使用油烟净化器。据市场研究机构统计，2019年全国油烟净化器市场销售额达到120亿元左右，以每年15%的增长速度递增。
目前，油烟净化器市场竞争激烈，主要品牌包括全球领先的美的、海尔、格力等国内企业以及海德汉、西门子、松下等外资企业。2019年，美的、海尔、格力等三个品牌占据了位居市场前三的位置，市场占有率分别为19.1%、14.1%和13.5%。
油烟净化器主要有3种过滤方式：机械过滤式、静电沉降式、化学吸附式。机械过滤式油烟净化器通过物理过滤，将油烟粒子去除，结构简单，成本低廉。静电沉降式油烟净化器通过静电原理，使细小的尘粒带电，并在电场的作用下流向集尘板，从而收集油烟粒子，过滤效率达到90%以上。化学吸附式油烟净化器使用吸附剂对油烟进行吸附，收集物可以反复使用，过滤效率高达99%以上。
未来油烟净化器市场的发展趋势是集成化、智能化和安全化。集成化是指油烟净化器不再局限于单一的功能，而是具有除油烟外的其他功能，如加湿、空气净化等。智能化是指油烟净化器具有远程控制和自动化控制功能。安全化是指油烟净化器将更加注重产品的安全性和易用性，提供更加安全的产品和更方便的保养和维护服务。
油烟净化器市场的主要挑战是产品品质和技术研发。目前市场上存在一些质量不过关或假冒伪劣的产品，已经引起了消费者的警觉。在技术研发方面，油烟净化器需要不断提升过滤效果和使用寿命，并针对不同油烟合作场景进行更好的适配和优化。
