随着我国经济的快速发展，各种餐饮、烤肉、火锅等餐饮业迅速崛起。然而，这些行业所产生的油烟污染不可忽视，对健康和环境造成极大危害。湿式油烟净化器是一种针对餐饮行业研发的油烟过滤装置，通过湿度和静电吸附接触自动清洗系统，可有效净化排放物中的油烟，达到环保、节能的效果。
湿式油烟净化器是通过产生水膜，在排放口处与油烟充分接触，然后在电场的作用下，通过沉积、离子吸附、静电吸附等多种方式，将油烟分离出来。同时，净化器内置的自动清洗系统可定期自动清理油烟净化器内的杂质和沉淀物，以保持过滤器的高效使用状态，延长使用寿命。
湿式油烟净化器的制造主要分为四个阶段：设计、制造、安装调试和售后服务。首先，生产厂家需根据客户需求和现场情况进行全面的技术分析和设计，并确定净化器的设计方案。然后，根据设计方案进行生产，包括选配专业设备、组装、焊接和涂装等工艺。随后，进行现场安装、调试，确保湿式油烟净化器的质量和效果符合国家标准。最后，提供售后服务，进行日常维护保养和故障排除等，以确保净化器长期稳定运行。
湿式油烟净化器相比传统的干式油烟净化器具有以下优势：其一、过滤效率高；其二、净化效果好；其三、降低火灾风险；其四、易于清洗维护。不足之处在于：其一、造价相对较高；其二、处理油烟和废水的过程难以控制；其三、易受环境温度和气流影响，不适用于一些恶劣环境。
近年来，随着人民生活水平的提高和人们环保意识的日益增强，湿式油烟净化器得到了广泛的应用和推广。目前，餐饮、宾馆、厂房等行业逐渐意识到环境保护的重要性，纷纷将湿式油烟净化器作为一种有效控制油烟污染的、可行的廉价手段，加以使用。因此，湿式油烟净化器市场前景广阔，未来发展潜力巨大。
