油烟净化器的设施工艺图中，首先是前置过滤系统。前置过滤器用于过滤大颗粒物和灰尘，防止它们进入后续的过滤系统造成堵塞。前置过滤器通常采用网格或者滤芯过滤，根据不同的材料可以过滤大部分的杂质，有效地减少对后续过滤设备的损坏，延长设备寿命。
静电沉降系统是油烟净化器的必备设施，通过静电场的作用力将油烟中微小的颗粒物进行电荷分离，使得其产生电荷吸附效应，从而使得负极板上集中积累正电荷颗粒，正极板上集中积累负电荷颗粒，从而达到油烟可净化的效果。
根据油烟净化器的设施工艺图，可以看到活性炭吸附系统在净化了大部分油烟颗粒后，再进一步去除异味、有害气体。活性炭吸附技术可以将烟气中的有机物、异味等有害物质精准降解，这种化学吸附可以非常精准地对有机物质进行吸附处理，减少二次污染以及让烤肉更加健康，技术十分成熟。
高效过滤系统是用于过滤油烟净化器中最细小的颗粒的设施。该系统利用活性炭吸附前的粒子的后遗效应，根据过滤材料粘附位的方向，将大量的残留颗粒物质和异味进行粘附过滤，从而达到去味去污的效果。
气动运输系统是油烟净化器设施工艺图中的一个重要组成部分。气动运输系统主要用于将处理后的油烟粒子输送出去，避免造成后续的二次污染。在处理油烟的过程中，如果运输方式不正确，极易造成二次污染，甚至可能对员工健康造成不良影响，因此气动运输系统也是非常关键的一环。
