云南的餐饮业在近十年来得到了迅猛发展，越来越多的餐饮企业在这里拔地而起。但是，随之而来的问题也逐渐凸显出来，尤其是环境污染问题，其中油烟污染是最为严重的。云南的许多餐饮企业需要增加油烟净化器来达到环保要求。
许多餐饮企业在选择油烟净化器时常常被各种品牌的广告冲击，面对琳琅满目的产品，企业选择起来常常感到困难。事实上，选购油烟净化器时应该关注过滤器质量、设备价格、安装费用等方面。此外，不要忽略品牌的好坏及售后服务，这对长期维护设备至关重要。
据调查，2018年云南餐饮油烟净化器排行榜前三名分别为福建龙宇、和美康和惠州市金鑫达。其中福建龙宇的 油烟净化器 靠近龙头企业，以其过硬的品质和完善的服务赢得了广泛的赞誉，成为餐饮企业首选。和美康凭借着高于行业平均的卓越性能和极低的噪音、较长的寿命等优势也备受消费者青睐。而惠州市金鑫达则凭借其稳定的性能和适应性，成为许多云南餐饮企业的理想选择。
云南地势高低起伏，气候多变，这对于油烟净化器的技术水平提出了更高要求。云南餐饮油烟净化器要具备的技术特点主要有以下几点：高效过滤、易于清洁、耐用稳定、智能控制等。特别是智能化储氧工艺、双层静电除尘等技术的应用则是未来云南餐饮企业选择油烟净化器的必然趋势。
云南餐饮油烟污染越来越严重，为了保护环境和员工的健康，餐饮油烟净化器是必要的投入。其技术水平的提高和品牌的崛起，也使得油烟净化器的质量不断得到认可。产业协会和政府也对餐饮油烟净化器的外部认可越来越高，许多城市均规定必须安装油烟净化器进行治理，这对于广大餐饮企业而言， 是一大契机。
