静电油烟净化器是通过高压静电场的作用，将油烟离子化，再被吸附在电极板上，从而达到净化油烟的效果。此种净化器的净化效率高、电极板易清洗，但设备较大，维护相对麻烦。
湿式油烟净化器通过水的冲洗作用，将油烟中的颗粒和气态污染物一并冲刷到水中去除。此种净化器净化效率高，且运行稳定，可对小颗粒进行有效净化，但需要大量的水资源。
生物菌膜油烟净化器是将有机污染物转化为无机物的一种净化方式。通过细菌群的附着和代谢，将有害气体清洗净化为CO2和水，具有低能耗、低噪音和成本低廉等优点。
活性炭油烟净化器采用活性炭吸附技术，将油烟中的有害气体吸附到活性炭中，达到净化油烟的作用。此种净化器不会产生污染物，易于更换活性炭，在一定程度上可减少对环境的污染。
除臭型油烟净化器采用化学反应等方式将油烟中的有机物和异味净化，适用于厨房等需要同时净化臭味和油烟的场合。此种净化器在净化效果方面具有明显的特色，但设备大型化、运维成本相对较高。
吉林商用油烟净化器种类多样，采用不同的原理和技术，满足不同用户的需求。在使用过程中，需要结合实际情况选择合适的型号，进行适当的维护保养，切实保障安全，提升效率。
