鹰潭餐饮静电式油烟净化器是一种专门用来净化餐饮油烟的设备。其采用电场作用原理，通过高电压静电场使油烟颗粒带电后，沉积在收集板上，达到净化效果。它具有净化效率高、设备尺寸小、噪声低、净化效果稳定等优点。
鹰潭餐饮静电式油烟净化器主要由电场、高压电源、排风系统和控制系统组成。其中，电场是静电式油烟净化器的核心部件，分为正极板和负极板两部分。正极板和负极板之间形成的电场会使进入净化器的油烟颗粒带电，从而被收集在正极板上，达到净化效果。高压电源则提供电压给电场，排风系统则将经过净化的空气排出室外，控制系统对净化器进行智能控制。
鹰潭餐饮静电式油烟净化器相比其他油烟净化器具有很多优点。首先，它净化效率高，可以达到90%以上，而且净化后的油烟无异味，非常适合公共场所使用。其次，设备尺寸小，不占用过多的空间。再者，噪声低，不会对周围环境产生干扰。最后，净化效果稳定，不需要进行大规模的维修保养。
鹰潭餐饮静电式油烟净化器使用方法非常简单。在安装前需要保证净化器离烟源口的距离不大于2米，净化器的进风口应该与烟源平行并且不能存在任何遮挡物。开机前，需要将空气预处理好，排出室外，然后打开净化器的电源。使用过程中，需要定期清洗收集板，以保证净化器的净化效率。
鹰潭餐饮静电式油烟净化器适用于各类餐饮场所，如酒店、餐馆、快餐店、食堂、烧烤店等。其中，烧烤店是使用油烟较多的场所，而餐馆、快餐店等一些场所使用油烟较少，不需要大规模的油烟净化器，这时候可以选择鹰潭餐饮静电式油烟净化器。
