吴中地处江苏省苏州市的核心地带，是一座繁华的城市。作为园林之城的吴中，在餐饮文化上也有着丰富的内容，从传统到现代，从中式到西式，各式各样的美食遍布于各个角落。但是随着人们健康意识的提高，吴中的餐饮业也面临着一些环保和健康的问题，其中最突出的就是油烟污染问题。
油烟污染是指在烹饪过程中，产生大量气味和烟雾，其中所含有的有害物质会对身体健康和环境造成不良影响。在餐饮行业中，油烟的产生量会非常大，对餐饮人员和用餐者的健康构成威胁，同时对环境保护和市容市貌也构成了一定的压力。
吴中市场上的油烟净化器产品，种类繁多，价格差异很大。有的品牌产品性能稳定，五花八门的型号满足不同的厨房环境。但也有部分品牌的产品质量不高，服务水平不于质量要求，甚至安装人员不负责任，这些都会给用户使用带来很多麻烦。
一款好的油烟净化器需要具备很高的净化效果能力。这一点也应该是用户在选择产品之前最考虑的性能。这一点能够体现在悬挂在厨房的油烟净化器上，其净化效果直接关系到用户对厨房的卫生和对用餐者的健康保护。从这一点出发，油烟净化器的净化效能就显得尤为重要。
油烟净化器如果安装得当，效果会更佳。
油烟净化器的效果是非常受其安装的影响的。一个好的油烟净化器除了本身的净化效能高之外，还必须要设置在正确的位置，并进行必要的维护保养，这样才能够达到预期的效果。同时，厨房油烟净化器的吸风嘴和风管的设计也需要合理，这样才能有效地将油烟吸入油烟净化器，从而把油烟过滤掉。
吴中的餐饮业繁荣，油烟污染也同样严重，因此选择一款性能好的油烟净化器是十分必要的。在吴中市场上，有不少的品牌的油烟净化器效能优秀，质量可靠和售后服务完善，因此消费者不妨先做好市场调查，为自己选一款适合自己的油烟净化器，在做好环保和健康的同时，也为吴中餐饮业的发展出一份力。
