在美食之都——天津，餐厅数不胜数，但是也带来一个问题——油烟污染。油烟是餐厅不可避免的污染源之一，将会对人们的身体健康造成威胁。然而幸运的是，天津的一些餐厅已经引进油烟净化器来除去油烟，让人们享受美味的同时呼吸新鲜的空气。
油烟净化器分为油烟收集和油烟净化两个步骤。首先，油烟收集器将餐厅排放的油烟吸进来，将其聚集在一个处置内。然后，油烟净化器开始起作用。它利用能量场将油烟里的有害化学物质转化为水和气体，这些以上述方式清理过的油烟最终经由排气管排出去。油烟净化器在净化前后，油烟中的化学物质被减少了50％-90％，使得餐厅空气更加清新。
油烟净化器主要有以下几个优点：
油烟净化器在天津的餐厅里已经开始普及。世界著名的KFC、麦当劳、肯德基等快餐品牌均已经引入油烟净化器，让消费者的饭菜品质得到了升级，同时也保护了工作人员的健康。
油烟净化器在净化餐厅油烟的同时也是对环境和员工健康负责的行动。离开餐厅的新鲜空气中无烟、无味、刺激性较小的油烟，人们会拥有一个更加舒适和健康的餐饮环境。
