随着人们生活水平的提高和社会经济的发展,大街小巷的餐馆越来越多,餐饮业成为了我国消费市场增长最快的行业之一。然而,随之而来的却是油烟污染问题。衡水市作为一个经济发展比较繁荣的城市,在发展餐饮业的同时,也越来越重视油烟污染的治理。目前,在餐饮行业,使用油烟净化器已经成为常态。
油烟净化器是通过静电效应和过滤器过滤的技术来达到净化效果的。它的过滤系统由静电场、初级过滤器、中效过滤器、高效过滤器以及后置吸附装置组成。
首先,油烟进入静电场,静电场会让油烟带上静电,改变油烟颗粒的电性,将微小油烟粒子通过静电吸附下来;随后,经过初级过滤器的过程,初级过滤器的作用是过滤掉大颗粒油烟,避免较大颗粒的油烟进入下一个过滤阶段;接下来,中效过滤器会将油烟过滤掉,中毒过滤器的作用是过滤掉较小颗粒的油烟;最后,高效过滤器的作用是将极小颗粒的油烟过滤掉,过滤效率可达到99.99%以上。
使用油烟净化器能够达到以下几点优点:
选择油烟净化器时,需要根据商家的实际情况来选择合适的净化器。一般来说,需要考虑的因素包括以下几点:
衡水餐饮业对油烟污染的治理借助油烟净化器的技术,已经初步取得了一定的效果。未来,餐饮行业需要进一步加强管理,加大投入,推广新型的净化技术,努力提高油烟净化率,达到更加健康、环保、经济的目的。