北京是全国的政治、文化中心，同时也是国家经济发展的龙头城市，吸引了大量的人才和企业，油烟排放量也随之增加。为了维护城市空气质量，北京市政府颁布了一系列油烟净化器订购标准。
首先，在品质方面，油烟净化器必须符合国家安全标准，防止危险事件的发生。其次，油烟净化器的过滤效果必须达到全国标准，过滤效率需达到80%以上。同时，产品的造型设计也应该符合市场需求，并且要有实际性能测试和认证，验证过滤效果。只有达到这些要求的油烟净化器才能在北京市销售和使用。
销售商必须是正规渠道，有销售税务登记证明，并且要在销售合同上标注产品品牌、型号、主要技术指标、生产厂家、售后服务等信息。同时，销售商需在售后服务方面做到诚信守法，对于得到的任何投诉都要及时处理，确保消费者的权益得到保障。
消费者在购买油烟净化器时，应该仔细查看产品质量标准和销售合同中的信息，以及查证销售商的合法经营资质。同时，消费者在使用油烟净化器时，应该按照产品说明书正确操作，定期维护保养，增加产品使用寿命。若出现产品质量问题，消费者应该及时联系售后服务，争取维护自己的权益。
北京市对油烟净化器的销售和使用进行了加强监管，加大了市场执法检查力度，对于不合格的产品进行严厉打击。同时，建立了完善的来料检验、加工检验、成品检验和全程追溯体系，确保合格产品的出现。北京市公布了一批认证机构，对油烟净化器进行权威认证，以及针对一些问题进行开展调查、通报和处罚。市场监管的加强，保障了消费者的合法权益，维护市场的公正、公平和规范。
