中国饮食文化的特点决定了食堂的数量庞大，然而过去食堂所带来的油烟污染已经成为空气污染源之一。为了打造一个更加环保、健康的就餐环境，越来越多的食堂开始使用油烟净化器。市场需求的增加推动食堂油烟净化器的零售价得到了一定的下降。
食堂油烟净化器的材料主要包括过滤网、电机、管道、控制器等。在这些材料价格不断上涨的情况下，食堂油烟净化器的零售价也会被影响。同时，不同品牌的材料成本和质量也会影响食堂油烟净化器的售价。
技术水平更高的食堂油烟净化器会进行更加彻底的油烟净化，能够减轻油烟对环境和人体的危害。因此，技术水平的高低是影响食堂油烟净化器价格的重要因素。随着科技的发展，食堂油烟净化器的技术水平将会不断提高。
在中国市场，品牌对食堂油烟净化器产品的销售起到了重要的影响。有些品牌一直被公认为是行业的佼佼者，其产品售价必然是相对较高的。而不同品牌也会有不同的定位，如一些小型厂家定位在性价比较高的市场，其食堂油烟净化器的零售价相对较低。
市场上有很多食堂油烟净化器品牌，随着市场的竞争日益激烈，不同厂家也在不断推陈出新，寻找在竞争中的优势。因此，市场竞争的存在促进了食堂油烟净化器的价格下降，并推动其向着更加环保、健康方向进行技术升级和更新。
