介绍一下中国使用量最多的是集油式油烟净化器。其关键部件如下所示：1．——，风简；2——琴键开关j8——电灯泡：4一-(1ti／)t11i——；5——扇叶机罩；6——电动机；7一一液压密封件：8一—-——111ti；9—二叶轮；10-；—集油板；1l——标准孔板罩'12——帘扳支撑架；IS-----idt——。
①照明灯具——机器设备中采用：8瓦荧光灯管或15—25瓦日光灯做为灯源以达到烹饪时照明灯具。油烟净化器前侧有—·块脱卸式的亚克力板将机器设备封闭式下去，避免厨房油烟、水蒸气浸蚀照明灯具，确保用电安全。
②电动机——采用全封闭式单相电电容传感器抽头电磁调速电机，推动离心叶轮转动，也是有采用全封闭式单相电电容传感器电动机，用调速电机变速。一般要求电动机有2—3档不一样速率，输出功率为30—100瓦。因电动机经常运转在厨房油烟及水蒸气的环境中，因此对电动机的防水，防腐蚀性能测试方案比较高。
⑧标准孔板罩——采用冷轧板并根据喷漆等防腐蚀解决做成，也可以用不锈钢板材。弹性涂料规格要合理地遮盖炉灶总面积，．降低烟尘蔓延。弹性涂料样子要思索离心风机进口的处组成的空气场，有益于搜集环境污染汽体并排除户外。进口的处的睡眠眼罩要尽量减少对气体主题活动的摩擦阻力，故集油槽优秀在罩而的位置越小越好，图1-19所显示的集油槽为内埋式，弹性涂料上无优秀位置，成流线形，效果明显。
④离心叶轮(导风轮)——它由离心叶轮与风翼构成，又被称为离心风机。它对油烟净化器的特性有直接关系，所以应重视离心叶轮的设计方案和甄选，使之配对的电机额定功率小、噪音低、高效率(在风量、污水处理翠及净化率都抵达一致要求前提下)。离心叶轮的形式有轴流式风机、离心和离心式轴流式混合三种。轴流式风机排风量大、气压小，为过虑式去油器采用，离心气压大、噪音低，为集油式吸油烟器采用。近年来，发布离心式轴流式混合离心叶轮。它将轴流式与离心式二者融合而设计方案的一种形式，能合理地分离厨房油烟而排在集油杯和户外大气中。图便是由叶轮、轴流式风翼、离心式风翼构成的混合。也是有将离心叶轮的叶子聚焦点设计方案成既具有轴流式实际效果，又具有离心式实际效果的一组风翼，随后抵达混合的功效。⑤集油板——集油板与外壳是组成在——起的壳体。风轮的自动旋转将厨房油烟吸进离心风机中，根据离心叶轮旋转的实际效果，汕烟分离，油甩在集油板上。集油板成歪斜状，故汕易注入集油槽，请在集油槽中汇聚注入集油杯里，烟则由该壳体的排烟道导进出入口弯头，币／i1C到户外大气中。
