随着社会的发展，饮食行业正在迅速发展，食堂成为各个企事业单位员工就餐的主要场所。作为食堂经营者，提供一个舒适、干净、健康的就餐环境尤为重要。然而油烟是食堂运营中的头号污染源，不仅对员工的身体健康构成威胁，也会成为处理环境卫生问题的难点。 锡山区的食堂油烟净化器销售市场需求甚至已超过了行业平均标准。我们通过对市场的调研，对锡山区食堂油烟净化器市场做出以下分析。
锡山区有大量的企事业单位，食堂人流量较大。随着环保政策的推行，很多食堂业主意识到净化器可以减少油烟排放对环境的危害，提高就餐环境品质和员工身体健康，因此净化器的需求量在市场中占有一定比例。
根据调研发现，锡山区食堂油烟净化器主要有吊顶式、壁挂式、中央集中式三种类型。其中，吊顶式在小型食堂需求的量较大，价格相对较便宜；壁挂式适用于面积较大、通风情况较好的食堂，效果更好，但是价格相对较高；中央集中式适用于大型食堂，需要在建筑初期规划，价格较贵。
锡山区的食堂油烟净化器销售，主要以团体性单位为重点对象。这些单位规模大，人员较多，食堂油烟污染较严重，对净化器的需求也比较大。因此，净化器销售商可以通过重点销售的方式，打造品牌集聚优势，提高品牌知名度与美誉度，进而扩大市场份额。
锡山区食堂油烟净化器市场竞争程度还不是很大，但随着市场的发展，新的竞争对手不断涌现。当前市场上主要的净化器品牌为海尔、奥克斯、美的等。这些品牌的净化器功效良好，质量上乘，深受市场欢迎。但是，由于锡山区的食堂净化器销售市场仍处于发展阶段，市场需求尚未完全释放，新的竞争对手可以通过差异化竞争，创新销售策略，积极打开市场。
