油烟净化器是指能够净化厨房油烟并排放出去的设备。它是通过吸入油烟，经过滤网和电场等装置，去除污物、异味等有害物质的同时，保证排放出去的油烟符合国家标准的一种环保设备。
现有的旧国标标准的允许值存在较大的实际测量误差，并且缺乏统一认证标准。在油烟净化器制造领域存在很多问题，例如有些企业有不良的生产加工流程和应用控制方法，导致净化效果不达标，产生二次污染。因此，新国标标准的推出为消费者提供了更科学合理、实用可行的选择。
新标准的建立需要充分考虑油烟净化器在乡村和城市的不同应用环境，同时加强产品结构、能耗、节能减排等考虑，以及加强内部配件的研发创新，提升产品的整体质量。
新标准要求油烟净化器必须在一定的滤除外延和内涵上综合采用气流学知识、静电学原理等模式，把净化器所净化的油烟净化效率提高到85%以上，同时要求净化器的最大风量不得大于15m3/min，以保证产品的能耗和环保性。
新标准的推出，将会促使消费市场上油烟净化器的厂商进行技术升级，加强产品的研发和质量控制。消费者在选购油烟净化器时，也可以通过查看符合新国标的产品认证证书，选购到更加符合环保要求、能耗效率更高、质量更可靠的油烟净化器，更好地保护家庭健康和环境。
