首先，要根据早餐店的面积和使用厨具的数量来确定净化器的净化功率，一般来说，每个平方米的面积需要0.5m3/min的净化风量，同时每个灶头需要1200m3/h的净化效率。
其次，要了解净化器的过滤方式，一般有机滤网、电化学滤网、活性炭过滤和UV杀菌等几种方式，建议选择多种过滤方式兼备的净化器。另外，要定期更换滤网，保证净化器的净化效果。
在选购净化器时还要考虑净化器的噪音和能耗水平，不能选择噪音过大和能耗过高的净化器。可以选择带有噪音控制和节能功能的净化器。
在确定净化器型号和性能后，还需要确认净化器的安装方式，有壁挂式、屋顶式、地上式等几种方式，选择适合早餐店的安装方式，同时还要考虑净化器的维护保养和清洗，方便日常管理。
最后，在选购净化器时也要注意选择知名品牌和有良好售后服务的供应商，可以选择一些有多年经验的专业厨房设备供应商，保证净化器的质量和售后服务。
总之，早餐店加油烟净化器是必不可少的厨房设备之一，选择合适的净化器可以为早餐店节省不少清洁成本和时间，同时还能保证员工的健康和顾客的用餐环境。希望本文能为大家选择早餐店加油烟净化器提供一些帮助。
