随着人们生活水平的不断提高，人们对餐饮环境的要求也越来越高。由于餐饮行业是一个高油烟、高污染的行业，而且油烟污染对于人的健康有很大的危害，因此，杭州餐饮业中的油烟污染治理备受关注。杭州餐饮油烟净化器是针对餐饮行业中的污染现状而研制的一种新型设备。
杭州餐饮油烟净化器主要采用物理方法、化学方法和生物方法的综合技术，通过多级过滤、静电沉淀、活性炭吸附、光触媒氧化、等离子体解离等技术手段，有效地从餐饮油烟中去除污染物质，使油烟排放达到国家环保标准。
与传统的油烟处理方式相比，杭州餐饮油烟净化器具有以下优势：
（1）高效：采用多级过滤技术，对油烟污染物进行彻底过滤，净化效率高达95%。
（2）节能：采用静电加速离子化技术将电能转化成离子能，大大缩减了油烟污染物的颗粒大小，减少了后续处理设备的负荷，实现节能降耗。
（3）易操作：设备自动化程度高，操作简便，维护方便，减少了人工维护成本。
自2017年开始，杭州市政府就开始实施严格的餐饮油烟排放管理措施，要求餐饮行业必须配置餐饮油烟净化器，并于2018年10月1日开始实施国六排放标准。目前，杭州餐饮油烟净化器已经广泛应用于杭州市内的餐饮行业中，并取得了显著的环保效果，有效维护了餐饮环境的卫生和人民的健康。
随着餐饮行业的不断发展和人民对环保意识的增强，杭州餐饮油烟净化器将有更加广泛和深入的应用。同时，杭州餐饮油烟净化器也将不断提升技术水平，优化设备性能，逐步实现智能化，向着更加环保、高效、节能的方向发展。
