随着城市化的进程，重庆市的餐饮业发展迅速，消费者无论是在餐馆、美食街还是商场内都有各种美食选择。但是，美食背后的问题是油烟污染。研究表明，在吸烟以外，重庆市的油烟污染同样是造成室内空气污染的一大原因，因此强制的油烟净化器是有必要的。
为了减少重庆市的油烟污染，餐饮业需要有强制的油烟净化器。那么，油烟净化器有哪些类型呢？城市商务办公室发布了《重庆市2018年度烧烤类油烟净化器目录》，其中列举了六种类型：电除尘、不锈钢滤网、活性炭吸附、湿式、静电、等离子等。
重庆的餐饮业非常注重服务质量和客户体验，但另一方面餐饮业的经营成本较高也是实情。因此，在选择油烟净化器时，考虑到吸附方式不同，成本和效果也会不同。选择一款性价比好、效果好的油烟净化器时一种理性的选择。
油烟排放量大的餐馆，更需要一个净化器,并协同使用烟道清洗器。这类餐馆在使用选择净化器时，需要考虑净化器的功能特点和使用效果，从而达到减少室内空气污染的目的。
总的来说，使用油烟净化器的好处是很多的。首先，它可以有效地去除油烟、烟尘和污染物。其次，它可以实现节能减排，并且可以延长油烟阀底板的使用寿命，可以更好地保护商家的环境和器具，提高食品卫生安全质量，为店铺的发展打下坚实的基础。
