餐厅是一个高油烟环境,在炒菜、烤肉等烹调过程中会产生大量油烟,长期不处理会危害到员工身体健康,影响就餐环境,甚至会被卫生部门处罚。因此,山西的餐厅都需要安装油烟净化器处理油烟。
目前山西市场的油烟净化器品牌较多,价格和性能也有很大的差异。常见的品牌有华辰、迪晟、先科、中科盾等,价格从几千到几万元不等。因此,餐厅在选择油烟净化器时需要根据自身情况选择合适的品牌和型号。
根据市场调查和消费者反馈,以下几个品牌的油烟净化器性价比较高:
在选购油烟净化器时,餐厅需要注意以下几点:
安装油烟净化器需要寻找专业的安装团队进行安装,并保证管道不泄漏。油烟净化器的维护需要定期清洗滤网和管道,避免油烟净化效率下降。同时,需要定期更换耗材,如活性炭、过滤棉等,避免其使用寿命过期影响清洁效果。如果油烟净化器出现故障,需及时联系售后服务。