内蒙古是一个以畜牧业为主的省份，因此在餐饮业中的烤肉店、火锅店等企业经常存在油烟污染问题。为了解决这个问题，内蒙古的科技工作者不断探索研发新技术，其中就包括切割式油烟净化器技术。切割式油烟净化器是一种基于物理过滤和电波静电相结合的高效净化器，其技术优势在于净化率高、运行稳定、维护简单等特点。
切割式油烟净化器技术掌握了两种先进的油烟净化方式： 一是物理过滤； 二是静电沉降。采用这两种方法配合，使净化效果更好。在物理过滤方面，净化器使用高效过滤网格密实的涟钢网，通过裁切和折叠成特定形状，才能一步步移除极细小的油烟颗粒。另一方面，利用耐高温电芯片静电作用原理，对油烟粒子进行收集，通过强电场静电作用，将油烟粒子吸附在净化器装置中，同时带有定时洗涤装置，定期对静电收集器进行清洗，有效避免了油烟粒子的二次污染。
切割式油烟净化器技术具有先进性、高效性、低耗能和维护简易等优势。因为它基于物理过滤和电波静电相结合，净化率和净化效果较其他技术更高。此外，由于静电沉降技术的应用，不产生二次污染，且耗能低，维护方便。这种高效、低耗的净化技术，在内蒙古的餐饮企业中得到了广泛应用和验证。
内蒙古地区，烤肉店、火锅店等餐饮企业的油烟污染问题很严重，特别是周末和节假日，人员流量多、就餐率高，油烟污染更加严重。使用切割式油烟净化器可以有效解决这个问题，从而达到环保和改善工作环境的目的，也让消费者更加放心和愉悦的享受美食。除餐饮业外，切割式油烟净化器在工业和医疗卫生等领域也有广泛应用。
随着环保意识的提升和技术的不断革新，切割式油烟净化器的应用将更加广泛。由于其净化效果好、能源消耗少、废弃物少等优点，将成为未来净化技术的发展方向。未来，随着技术的不断提升，切割式油烟净化器将不会仅限于净化烟气颗粒颗粒物，而还将添加部分烟气气态成分的净化，如二氧化硫、氮氧化物和碳氢化合物等。
