运用静电感应技术性收集厨房油烟的方法，乃根据正电荷同性相斥引之基本原理。一般纯天然粒子不带电或带中性化的粒子非常少，但粒子所需的用电量又过少，不能在静电感应除尘设备中产生效果。但粒子所需的用电量又过少，不能在静电感应除尘设备中产生效果。
在静电感应除尘设备之充放电电级与收集电极间具备1.5K安培的电势差，使汽体离子化，在这里离子化地区内，具备十分很多的正，空气负离子，造成发亮或电晕放电。高电压使不导电之汽体分子结构经过溶解或电子器件附著而变成随意正离子，随后籍由正离子挪动逐渐导电性。当气旋根据电级间之地区时，粒子即经过正离子碰撞通电而移向具备反过来电荷之收集电极板。
油雾收集器的技术特点
{C}1、 过滤装置不用拆换
减少购置和库存成本，废弃物处置成本费和人力资源要求
{C}2、 成本节约和效率提高
收集的焊接烟尘能够被再次作为冷却液
较强的收集高效率能够减少清洗成本费
清理的办公环境很有可能降低因为地面湿滑安全事故的风险性
油雾收集器收集高效率
收集率大达98-99%（以重量计）
颗粒物小到0.1μm（人的头发是65至100μm，做为参照）
外界控制界面
实际操作能够与具体的金属材料加工机床常见故障继电器触点同歩
常见故障继电器触点能够使用的外界报警喇叭或灯光效果
油雾收集器的原理
油雾收集器安全保护
{C}a. 短路故障3-5秒（软件控制，时长可设定）、安全性切断电流和电压输出；并输出常见故障数据信号；
{C}b. 一瞬间拉弧时，切断电流和电压输出，3-5秒后自动恢复输出；一分钟内总计12次拉弧，全自动切断输出、直至人力修复；并输出常见故障数据信号；不容易发生不断拉弧，从技术上阻拦因拉弧造成的火灾事故；
{C}c. 过电流，欠压保护和过压保护；设置限流器值和过流保护值，任何时刻输出也不会超出限流器值和过流保护值；但当工作电压小于最少工作电压（欠压保护或负载时），全自动维护，并输出常见故障数据信号；
{C}d. 维护时全自动切断髙压输出，并输出常见故障数据信号。
{C}e. 清洗提醒作用与强制性清洗作用：手机软件设置清洗时长为360钟头，期满灯闪长亮，提醒清洗，正常的输出；过了50钟头（可设置），都还没清洗，强制性切断输出，灯闪闪；
方便使用
-模块式电极板设计方案
-清理周期时间表明作用
-运行模式表明作用（可溶解/不能溶）
-工作标准电压表明作用
油雾收集器可用领域
能够相匹配一下工作中机械设备及工作
加工设备：CNC加工核心，CNC数控车床，数控车床，数控机床，数控机床，螺牙加工设备，里面加工设备，全自动加工设备，超音波清洗机，溶炉，铝压铸机
喷雾器工作：超音波清洗，防锈处理工作，油泵工作，产品工件制冷工作，工厂食堂厨房油烟，溶炉蒸气
其他工作：大型机械的轴承加油，铝压铸机出模，汽缸排气管，碾磨，打磨抛光，表层处理等
