上海市公安消防支队和上海市城市管理和综合执法局就油烟净化器的使用和管理发布了新的规定，旨在打造更加环保、健康的城市生活环境。该规定旨在整治油烟污染，强制性要求在厨房排放油烟的餐饮企业、企事业单位等相关使用场所必须安装油烟净化器。
经过相关部门的审议和研究，上海市针对油烟净化器的订购要求具体以其过滤能力、设计总排量和产品认证有效期为基准。要求各种类型的油烟净化器必须满足一定的净化处理效果，对于产品设计总排量和认证有效期也有严格的要求。
规定上海市购买油烟净化器的餐饮店、单位等应该优先选择已经获得中国环保产品认证的多媒体油烟净化器。同时，油烟净化器的排烟风机应能满足标刻的风量要求，其过滤层数和过滤材质、漏风率、耐高温性等也应符合规定的性能标准。
在选购油烟净化器时，特别需要注意的是其过滤器的过滤性能。消费者可以通过观察设备外部的过滤状态，还可以询问相关专业人员或经销商，以确保该油烟净化器符合相应的规定标准。此外，安装油烟净化器之后还应每天定期清洁和维护，及时检查过滤效果以保证其良好工作状态。
上海油烟净化器的新规定使得餐饮行业的环境治理变得更加严格。为了满足相关标准要求，餐饮、企事业单位等使用场所应及时进行油烟净化器的选择、洽谈及安装工作。这些规定的出台践行了上海市环保理念，促进了上海市民健康环保的生活方式，为上海市民提供了更为丰富的“绿色”餐厅选择。
