重庆作为四川省下辖的重要城市，其美食文化及饮食水平一直位居中国前列，同时，也带来了严重的油烟污染问题。油烟不仅污染室内环境，还会直接影响人体健康，因此，越来越多的家庭开始使用油烟净化器来改善室内环境。
油烟是由炒菜、煮菜等烹饪行为中产生的固体和液体颗粒，以及挥发性有机物质构成的烟雾。长期吸入油烟会导致人体产生不适感，例如头晕、咳嗽、哮喘、过敏等。严重的话还会引起肺癌等恶性疾病，因此，保护家人健康，安装油烟净化器是非常必要的。
油烟净化器采用的是物理吸附和化学吸附的技术。物理吸附顾名思义就是通过吸附剂对油烟颗粒进行直接的吸附、附着和积聚；化学吸附则是利用化学反应使油烟物质在吸附剂上分解、转化、降解或者生成更稳定、更无害物质。使用油烟净化器后，油烟净化率高达90%以上。
在市场上，油烟净化器的类型和款式各不相同，很多人对于如何选择合适的油烟净化器非常苦恼。因此，在选择之前，一定要了解自己家庭的实际情况，如家庭面积、烤箱功率、厨房吸油烟机功率等等。如果家庭需要清洗，带电板形的油烟净化器就比较适合，如果要求方便、易于操作，柜式油烟净化器会更好。
油烟净化器在卫生和健康方面有着非常显著的作用，可以有效降低家庭油烟的浓度，为家人创造更加干净、健康的家居环境，对于改善人们的生活质量有着重要作用。
