随着人们生活水平的提高，餐饮业在江苏省快速发展。尽管餐饮业带来了许多经济效益，但同时也增加了环境污染。尤其是由于餐厅油烟较大，不良排放更容易造成吸入的毒害和肺部疾病。江苏省政府出台相关政策，要求所有餐饮业必须安装油烟净化器，以净化排出的油烟和空气。
一些不法商人在安装油烟净化器时存在问题，例如安装不规范、设备控制不当等。这些问题不仅可以降低治理效果，还可以影响油烟净化器运行寿命，直接威胁人体健康。
为了减少油烟对环境和人体健康带来的危害，江苏省政府制定了油烟治理标准，要求餐饮业安装并使用规范、有效的油烟净化器。餐饮业应密切关注油烟净化器的使用情况，及时清洗、维护和更换过滤器。此外，政府还要求餐饮业每年至少要进行一次环保检查。
政府通过加强管理、加强监管和推广先进技术等措施，加强对餐饮业油烟污染的治理。
首先，通过加强管理，政府敦促餐饮业对油烟净化器进行更加规范和细致的管理，每天定时清理污水和油垢。其次，加强监管，建立一整套完善的监管体系，通过定期检查、抽查等方式，严格监督、检查餐饮业的环境和油烟治理情况。最后，推广先进技术，针对治理困难、技术落后的餐饮机构，政府投入大量的经费和心力，推广更加先进的技术和设备，提高治理效果。
油烟净化器治理是江苏省重要的环保工作。餐饮业必须遵守政府的相关规定，安装规范、有效的油烟净化器，落实好设备的管理与保养。同时，政府还要加强监管、推广先进技术等，形成合力，为保障人民健康、保护环境质量做出积极的贡献。
