榆次区是太原市下辖的一个县级行政区，位于太原市中心向西25公里。这里有着众多的餐饮企业，其中包括了各大连锁餐厅、特色小吃等等。因此，榆次区的餐饮业有着非常繁荣的发展。餐饮企业的发展，对环境的影响也日益凸显，其中油烟污染问题显得尤为突出。
油烟的排放对人体健康有很大的危害。由此，政府发布了一系列的环保法规，要求餐饮企业加强油烟排放管理，有效减少油烟对环境和人体的损害。为达到厨房空气清新不染和外界环境保净的目标，热爱环保的榆次饭店开始使用油烟净化器解决油烟污染问题。
市面上的油烟净化器主要分为光催化式、活性炭式和静电油烟净化器三种。这三种油烟净化器的价格差异较大，光催化式油烟净化器介于2000元至10000元之间，中端型活性炭式油烟净化器在3000元至6000元之间，静电油烟净化器在6000元至15000元以上。
面对上述的油烟污染问题，榆次饭店决定引进高效的油烟净化器以净化室内空气，保障员工与客人健康。考虑到长期使用维护的费用，榆次饭店选择了光催化式油烟净化器，引入的品牌为厦门易雾环保科技有限公司，单台价格为5000元。而榆次饭店当时所需要的油烟净化器总计4台， 最终决策将1万元的设备投入进去。
利用油烟净化器应该成为日常之必须，区别与其他普通消耗品，油烟净化器是一种价值得到充分体现的环保维护设备，它能够既满足环保企业对室内空气质量的要求，又能够满足企业对油烟净化的实际需求，为企业节约更多的成本支出，更重要的是，它可以呈现出企业的环保形象，供顾客更好的感官和更多的印象，最终使企业在市场上更具竞争力。
