工业生产中的油烟对环境和人体健康都有极大的危害。油烟中含有大量的有害物质，比如二氧化硫、氮氧化物、苯、甲苯、二甲苯等，这些物质会引发一系列环境问题，如空气污染、水源污染等，并且也会对工人的身体造成损害，比如喉咙疼痛、呼吸不畅、肺部感染等。
河南市场上的工业油烟净化器主要有湿式油烟净化器和干式油烟净化器两种。
湿式油烟净化器采用水喷淋的方式，将油烟颗粒洗涤掉，但会产生大量水蒸气和排放大量废水，需要特殊的处理措施，造成很大的浪费。
干式油烟净化器则通过高压电场和静电吸附等方式去除油烟，不会产生二次污染，而且净化效果较好，符合国家环保要求。
因为其更加环保、清洁、节能等优点，干式油烟净化器在市场上得到了广泛的应用，同时也受到了很多用户的青睐。由于其特殊的滤材，能够准确地吸附油烟颗粒，除臭效果显著，让用户在工业生产过程中获得更加健康的环境。
在选购干式油烟净化器时，需要考虑以下几个关键点：
1. 净化效率：要选择过滤面积大、进出口风量设计合理的产品。
2. 运行成本：要选择运行能耗低、耗材少、维护简便的产品。
3. 品牌信誉：选择知名品牌或经过实践检验的产品，尤其注重售后服务。
通过以上比较和分析，干式油烟净化器是河南市场上较为理想的选择。工业生产环境需要保持清洁和健康，干式油烟净化器可以在这方面起到明显的作用，让工人的身体获得更好的保护，同时也满足了环境保护的要求。
