油烟净化器是厨房排烟系统的核心组件，是指通过物理化学等方式去除烟雾，臭气等厨房排放的有害气体。新标准下油烟净化器的效率主要考察其去除烟、油、异味的能力，达到国家基本标准的水平。
云南地形复杂，各地区环境差异较大，油烟净化器也需根据不同地貌环境的特点进行性能升级。而新标准下对油烟净化器的要求更高，意味着净化器必须更好地适应当前的环境和实际需要，进一步提升净化效率，保护人类健康。
油烟净化器采用机械过滤、静电除尘、光解降解、吸附等多种方法进行油烟净化。其中静电除尘技术可以将微小颗粒集中在高压电极处形成灰层，达到净化的效果。吸附技术是指用吸附剂吸附有害气体等，再通过后期消除处理器进行消除脱除。
新标准下油烟净化器的效率主要通过油烟净化器的去除率来衡量。去除率与油烟净化器的油烟解决效果有着密切的关系。因此，从风阻、损耗和油烟的处理效果等方面，对各型号油烟净化器进行了测试并评价效率。
云南地区的厨房排放产业还需更好的发展。未来云南油烟净化器将更加常见，效率更高、清洁度更高。此外，油烟净化器的各项技术也将得到进一步升级，以满足更高的使用需求。
