近年来，贵州餐饮业的快速发展带来了极大的经济效益，但同时也引发了环境污染问题，其中油烟排放是主要的污染源。为了保护人们的健康以及减少环境污染，贵州餐饮业对油烟净化器的要求越来越高，这一点在政府也得到了重视。因此，油烟净化器的必要性也日益凸显。
在贵州，从政府到餐饮业主都开始要求油烟净化器品牌符合国家质量标准，并通过相关认证。这也让油烟净化器生产商有了更严格的要求，为了适应市场需求，他们需要高效率、低噪音、耐用、易安装、易维护的油烟净化器。不仅要具备利用率高、过滤效果好，而且也要满足餐饮业主的安装需要。
贵州地域多山，加之城市独特的气候，油烟排放的特点也不同于其他的城市。因此在贵州，净化器需要能够处理贵州特有的油烟污染，实现高效净化。传统的静电式油烟净化器也不能完全满足市场需求，因此高速化、萃取方式的油烟净化器成为市场热销品。该净化器可以将厨房内面积的空气吸入，通过密封的过滤器、带电场、等静电方式进行油烟粒子萃取，并将净化后的新风排出。
作为一种紧缺资源，贵州的空气质量一直得不到很好的保护。而推广油烟净化器，是培育绿色环保意识、落实大气污染防治的一次尝试。政府未来会从总体思路上，养翼防范，重拳整治，逐渐将尴尬的环保形势扭转过来，而充分应用油烟净化器，显然是其中一项极具应用前景的措施。
目前，贵州的油烟净化器品牌还不算多，但已经绝大部分家庭和餐饮企业了解到该产品在保护人们的身体健康、改善空气质量和节约能源方面的巨大优势。值得一提的是，为了给广大餐饮业主提供更优质的产品和服务，有一些公司不断探索新的科技，研发新型油烟净化器，推出一系列特色品牌，且在功能、设计、服务等方面都有明显的提升。这些特色品牌的出现，对贵州餐饮业油烟净化器市场的推广和发展起到了积极作用，未来的市场潜力也应该是值得期待的。
