随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高。尤其是在食堂用餐时，除了食物的质量和安全，对油烟的要求也越来越高。然而，在姜堰区的一些食堂，油烟治理仍然存在问题，给顾客和环境带来一定的危害。
餐饮行业是一个高油烟高排放的行业，油烟对人体健康和环境影响非常大。姜堰区的食堂采用传统的烟囱排放方式，难以达到国家规定的油烟排放标准。相对而言，油烟净化器可以有效地将油烟净化掉，避免对环境和人体的危害。因此，采用油烟净化器治理食堂油烟是必要的。
1. 安装油烟净化器：油烟净化器是治理油烟的重要设备，通过物理和化学方法进行油烟的净化和去除。
2. 加强清洁和维护：对于已经安装油烟净化器的食堂，需要定期对净化器进行清洁和维护，确保其运行正常，油烟净化效果达到标准。
3. 强化监管和约束：姜堰区应严格执行油烟排放标准，加强食堂油烟的监管，对不符合规定的食堂进行罚款或关停处理。
随着油烟净化器的安装和治理措施的实施，姜堰区食堂的油烟排放得到了很大的程度上的治理和减少，已达到国家的油烟排放标准，从而提高了食堂用餐环境的质量，保护了顾客和员工的身体健康，减少了对环境的污染。
姜堰区将继续加强对食堂油烟治理的力度，推广新能源设备和节能减排技术，促进菜品制作和烹饪技术的创新，提高餐饮行业油烟治理水平，为人民群众打造更加优质的用餐环境。
