油烟，既影响了厨房环境也影响了健康。随着生活水平和健康意识的提高，越来越多的家庭开始购买油烟净化器来净化厨房空气中的污染物和灰尘。然而，有人对油烟净化器产生了疑问：不炒菜可以吗？
油烟净化器可以将油烟中的部分污染物和灰尘净化掉，使空气更加清新，但它们并不能完全消除油烟。在使用油烟净化器的同时，还需要注意炒菜的方法，如加盖炒菜，减少炸锅温度等，以减少油烟的产生。
油烟净化器可以对油烟中的污染物进行过滤、吸附和氧化，减轻油烟对人体的危害，但不能代替厨房通风。如果没有厨房通风，即使使用了油烟净化器，还是会对家庭成员的健康产生不良影响。
在使用油烟净化器的同时，注意不要使用含油脂高的油进行烹饪，并保持厨房通风良好，减少油烟产生。此外，油烟净化器需要定期清洗，清空滤网，以保证其正常运行。另外，建议选择正规品牌、建议定期更换滤芯，可保持净化效果的持久性。
油烟净化器可以减轻厨房油烟对家庭成员的不利影响，但不能完全消除油烟的危害。同时，正确使用油烟净化器和适当的厨房通风可最大限度地保护家人的健康。因此，使用油烟净化器是必要的，但更重要的是培养厨房卫生习惯以及定期清洁和更换过滤器等维护保养措施。
