老式油烟净化器是指流行于10年前的油烟净化器。它们使用机械过滤和静电收集的方式清除厨房油烟。它们的价格相对较低，但需要定期更换滤芯和维护电子元件。这些油烟净化器通常具有功能不全的后果，而且需要经常消耗额外的维护费用。
新式油烟净化器是现代科技的产物。它们使用多层过滤和高压静电清洁技术来净化厨房的油烟和臭味。这种清洁过程对室内空气质量产生很大的作用，可以吸收小到0.1微米的颗粒物，并消除烟味和异味。此外，新式油烟净化器还具有智能感应和遥控等优美的功能，降低了使用该机器的难度。
新式油烟净化器在材料和工艺方面明显优于传统的油烟净化器。除了易于维护和清洁的材料，新式油烟净化器不易产生二次污染。同时，新式油烟净化器的外观设计和尺寸都更加人性化，可以方便的放置在各种厨房中，既不会占据厨房的空间，也更加时尚美观。
虽然新式油烟净化器的价格略高于传统油烟净化器，但是它们的品质和性能也经过了相应的提高。新式油烟净化器的生产商注重质量，更注重用户体验，从而产生更好的评价。而且，新式油烟净化器的可靠性和耐用性更高，在使用期间更加稳定，维修费用也更少。
新式的油烟净化器在功能上明显领先，过滤效果更好，更方便操作，使用寿命长。与老式油烟净化器相比，新式油烟净化器的结构逐渐升级，除去简单的机械过滤外还有更多的技术优势。当然，新式油烟净化器的价格也相对较高，对于一些费用有限的家庭来说可能不太实际。
