在购买油烟净化器之前，了解其原理可以帮助用户选购合适的产品。商用油烟净化器将厨房的油烟通过活性炭吸附、静电沉积、冷凝等多重净化方式进行处理，最终达到净化、消除异味的目的。而不同的油烟净化器会采用不同的净化方式，因此用户在选购过程中应选择适合自己的净化方式。
商用油烟净化器的选购还需考虑厨房的大小和烟量。如若厨房容积较大，且烹饪量较多，则需要选择较大的油烟净化器，才能更好的实现净化效果。而对于小面积的厨房，则需选择小型的油烟净化器即可。
在选购商用油烟净化器时，可以从品牌口碑指数入手，选择信誉度比较高的品牌产品。客户可以通过相关评价、品牌调查、朋友的推荐等方式，了解该品牌产品的质量、服务、售后等方面情况，以便做到价格合理、品质上乘的选购。
除上述因素外，还应考虑油烟净化器的性价比，选择性能稳定，使用寿命较长的产品，以减少维护保养的成本。同时，一些商用厨房油烟净化器可按照所需功能，分等级进行选择，用户在购买时可根据实际需求选购对应等级的产品。
在选购到适合自己的商用油烟净化器时，不仅需要考虑上述的因素，还应根据自身实际情况，选择适合自己的产品。如：预算、用户对产品品质和净化效果的要求等都是需要考虑的因素。当然，在选购时需要认真了解有关产品的信息，并咨询相关销售人员，以给自己的选择带来更多的保障。
