静电油烟净化器主要通过静电场吸附烟尘颗粒，然后利用高压电场的作用促进吸附物的结构分解并沉积在螺旋通道内，最终达到净化空气的效果。
如果理解了油烟净化器的工作原理，就能更加客观地评价一款油烟净化器的性能，并根据自身需求进行选购。
净化器的大小应该与厨房面积和油烟量相匹配，一般来说，50平方米以下的小厨房，选择性能适中的小型净化器即可；100平方米以上的大厨房，则需要选择大功率、高性能的大型净化器。
同时，油烟量也是选择净化器大小的主要参考因素。大烹饪量和长时间使用厨房的家庭或商业厨房，需要选择效率更高的净化器，能够更高效地净化空气，防止油烟沉积在墙壁和家具上。
高效率的油烟净化器能够更全面、更彻底地净化空气，让空气质量更加安全健康。因此，在选购油烟净化器的时候，要看净化效率是否高，可以查看清洗效果、静电板质量、仪表显示等细节。
比如，一些高端油烟净化器可自动感应空气流量，确定净化器的净化档位，调整净化效率与噪音，让使用更便捷；而优良的清洗效果和耐用的静电板质量，则能让家庭更省钱。
静电油烟净化器一般分为低档、中档、高档等几种，不同档次的净化器噪音和耗电量也不尽相同。在选购油烟净化器的时候，要充分考虑噪音和耗电量等因素，尽量选择低噪音、低耗能的产品，以便在使用过程中更加省心省电。
选购一款优秀的油烟净化器并不是终点，还要注重产品的维护保养和售后服务情况。因为长期使用会引起沉积物、粉尘等问题，在使用一段时间后需要进行清洗，如果清洗不当则会影响使用效果。
同时，在选购净化器时也要关注售后服务质量。比如，公司是否有全国售后服务网络，是否提供完善可靠的质保服务，这些都是考虑购买某一款油烟净化器时重要的参考因素。
