油烟污染是饭店经营过程中一个常见的问题，大量油烟会对环境和人体健康造成影响，因此，饭店必须要安装油烟净化器。在山东，饭店油烟净化器的品牌数不胜数，那么哪种油烟净化器才是最好的呢？
油烟净化器的主要功能就是过滤烟尘分子，净化空气，保持饭店良好的通风环境。因此，考虑净化效率是很重要的因素。现在市场上大部分的油烟净化器采用静电和电场加过滤器等技术，这种油烟净化器的净化效率较高，适用于全面过滤各种烟尘。
油烟净化器有多种过滤方式，常见的有静电、中心渣等几种方式。静电方式的油烟净化器利用特定的电磁场引导空气中的烟尘到集尘板上附着，效率非常高，但需要经常清洗；中心渣方式的油烟净化器采用中心渣材料来吸附油烟颗粒，很容易清理，但对烟尘的净化效果不如静电方式。
在选择山东饭店油烟净化器之前，你应该考虑参考一下该生产公司的口碑。好的油烟净化器品牌所生产的产品，大多数有着完善的售后服务和质量保障，价格也亲民。在选择过程中可以多了解一下拟购产品的生产厂家，参考一些用户评价，提高自己的选材参考性。
在购买山东饭店油烟净化器时，还应该考虑到该饭店的具体使用情况。不同的使用环境和条件，比如菜品加工方式、烹调方式、油烟产生的程度都会影响油烟净化器的净化效果、使用寿命，因此，购买适合该饭店的油烟净化器，才能有效地净化餐厅空气，保障餐厅顺利经营。
山东饭店油烟净化器的选择不外乎净化效率、过滤方式、生产厂家信誉度以及使用环境等因素，消费者在购买时可以综合考虑，建议尽量挑选净化效果比较高、使用寿命较长以及售后服务较好的产品。
