四川各大餐厅、食堂乃至家庭厨房,都存在着油烟污染的问题。油烟的高浓度会导致职业性疾病、呼吸系统疾病、癌症等严重疾病的发生,尤其是在食堂或餐饮场所,人员密集,油烟的危害更加明显。
油烟净化器的作用就是将空气中的油烟、异味、灰尘及细菌等有害物质过滤、去除后,将净化后的空气排放到室外,以达到清新空气的目的。一台高效的油烟净化器对于食堂经营者来说,不仅是应对监管部门的要求,更是为食客营造舒适的就餐环境。
油烟净化器的性能因品牌、功能、价格等因素而有所不同。有很多品牌生产商都在市场上推出了适用于不同食堂环境的油烟净化器,从工业级别到家庭级别的都有。需要注意的是,性能越好的油烟净化器通常价格也越高,但是要做到好的清除效果就得购买好品牌的设备。
在选购油烟净化器时,除要注意价格外,还需根据食堂的面积大小、产生的油烟浓度、雾/烟处理效率、耗电量等因素选择适合的型号。特别是在四川炒菜的时候,油烟浓度会很高,因此建议购买高效率的油烟净化器。
在众多油烟净化器品牌中,比较知名的有普尔,松下,迎晨等。这些品牌的油烟净化器净化效率高、过滤器寿命长、使用稳定,推荐购买。此外,还可以到购物网站、电器商场等处了解相关品牌或型号,比较后再做决定。