油烟净化器是一种针对油烟的净化设备，它的作用是将厨房里产生的油烟和异味从空气中排除掉。油烟净化器分为主动式和被动式两种，主动式是通过送进去的空气，通过吸附、过滤、离子化等方式，达到净化空气的效果；而被动式是利用引风机让油烟顺着管道排出到室外。
油烟净化器主动式的原理是将油烟暴露在三合一过滤翻新技术中，通过机械过滤捕捉油烟颗粒；再通过电场吸附和静电除尘技术到达净化空气的效果；最后是发生化学反应，吸附异味。被动式的原理是在厨房的排烟系统中安装油烟净化器，通过管道将油烟排出到室外。
油烟净化器先为消费者解决了厨房油烟对健康的危害，是健康环保的代表之一。此外，油烟净化器还有以下好处：1、保护厨房墙壁和家具免受油烟侵害；2、减少烟灰对电器设备的腐蚀；3、使得烧菜变得更加清爽和舒适。
选择油烟净化器的时候需要考虑以下几点：1、订制规模：选购油烟净化器时需要根据厨房净化的面积来进行选择；2、噪声：油烟净化器有噪音，噪音大小对用户日常生活会产生不同程度的影响，因此噪音也是选择的一个关键因素；3、成品率：选择油烟净化器的时候，需要考虑从技术方面如何实现高净化成品率，这样才能在日常使用中轻松快捷地清理厨房油烟；4、售后服务：只要是涉及到家庭用电器的品牌，客户服务关键也是一个重要的选择因素。
使用油烟净化器需要注意以下几点：1、无人时禁止开启：在不引起火灾和短路的情况下，油烟净化器应在晚上睡觉或外出时关闭；2、定时清理：长时间不清理会导致油烟净化效果下降；3、阅读使用说明：首次购买油烟净化器，一定要认真阅读说明书，正确地操作设备；4、定期检查：需要定期检查油烟净化器的滤格是否清洗干净，滤格是否存在棱角磨损，是否引起异味等情况。
