排油烟净化器是一种通过物理、化学或生物方法，将厨房油烟中的有害物质去除或降解后排放的设备，通常安装于厨房抽油烟机的排气管道上。
未经净化的油烟中含有一系列有害物质，如一氧化碳、二氧化硫、氧化氮等，长期暴露于油烟中会对人体产生不良影响，甚至引起癌症。而排油烟净化器的作用就在于将这些有害物质去除，保护人们的健康。
排油烟净化器的净化率是衡量其性能的重要指标。净化率越高，说明净化器去除油烟中的有害物质能力越强。根据国家标准，油烟净化器的净化率分为一级、二级、三级三个等级。其中一级净化率要求至少达到80%，二级净化率至少达到90%，三级净化率至少达到95%。
影响排油烟净化器净化率的因素有很多，包括净化器的种类、过滤网的材质和厚度、油烟质量等。一般来说，高档的净化器净化率会更高，过滤网越厚实，净化率也会越高。同时，油烟的质量也会影响净化率，油烟中油份含量越高，净化率也越低。
选择合适的排油烟净化器需要考虑多方面因素，如家庭使用量、维护难易度、净化器的功率、过滤网材质等。一般来说，对于家庭使用来说，二级净化率的排油烟净化器即可满足要求。同时要注意选择品牌有保障的产品，并按照说明书进行维护保养。
