山东省位于华北地区，在自然条件和经济发展压力下，空气质量问题逐渐突出。其中济南这座省会城市，是空气质量最差的城市之一，被污染的主要原因是燃煤和车辆尾气等。在这样的大环境下，油烟净化器的作用变得异常重要，市场需求不断。
油烟净化器是一种通过物理或化学方法将厨房油烟去除，净化空气，达到净化成效的家用电器，能有效降低对家庭健康的影响和对环境的污染。它采用多级过滤技术，能在高温环境下去除丙烯、酚、醛等有害物质，达到绿色环保、无害、高效的净化效果。
据济南市环境保护局发布的数据，截至2019年底，济南市的油烟净化器市场销售规模达到3亿多元，居山东省首位。其中，家庭用油烟净化器销售占比最大，约占市场总销售额的70%，但商用油烟净化器以每年30%以上的速度增长，这与城市商场、餐饮店等商业场所的不断增多有关。
先前支配市场的是国内大品牌，如美的、格力、海尔等，但随着山东本土企业的崛起，市场格局也发生了变化。例如，山东智宏电器有限公司凭借自主知识产权，研发了全钢电解光解技术，生产符合欧洲市场标准的油烟净化器，在市场上占据一席之地。
随着人们健康意识的提高，对家用油烟净化器的需求会继续增加。在商业场所需求的增长同时，商用油烟净化器的技术和品质也会得到提升。另外，随着科技的不断发展，油烟净化器的形态也将更加多样化，例如便携式油烟净化器和无噪声油烟净化器等，未来市场前景将会持续看好。
