油烟净化器是一种用于净化厨房油烟的设备，其基本原理是将油烟通过过滤、离子化、吸附等方式进行净化，以达到去除油烟、净化室内空气的效果。
油烟净化器的配置类型主要分为三种：嵌入式油烟净化器、壁挂式油烟净化器、吊装式油烟净化器。
嵌入式油烟净化器一般安装在厨房橱柜内，净化效果较好，但安装难度较大。壁挂式油烟净化器应用较广，便于安装和维护；吊装式油烟净化器一般安装在厨房顶部，适用于层高较高或无法装置其他类型油烟净化器的厨房。
油烟净化器的滤网是保证净化效果的关键。一般来说，油烟净化器主要包括前过滤、中过滤、HEPA过滤、静电除尘等不同类型的滤网。
前过滤滤网主要过滤大颗粒油烟，中过滤滤网可过滤中等颗粒油烟，HEPA过滤滤网可以过滤微小颗粒及病毒，静电除尘滤网可利用静电原理去除微小颗粒。根据不同厨房的需求，选择不同类型的滤网可以达到更好的净化效果。
油烟净化器在使用过程中需要定期维护，以保证净化效果和使用寿命。主要的维护内容包括清洗滤网、更换滤网和清洗机身。
清洗滤网是保证净化效果的关键，定期（1-3个月）清洗滤网可以有效去除油渍和灰尘，保持滤网的过滤效率和流量。更换滤网时间一般为半年到一年，根据不同滤网的使用寿命而定。清洗机身时需要把机体拆开，并使用专业清洗液和清洗工具清洁各个部件。
在选购油烟净化器时，需要考虑油烟排放量、机身尺寸、净化器配置类型、滤网类型和品牌信誉等因素。
油烟排放量大小与厨房的灶台面积、烹饪方式、油烟排放情况有关。机身尺寸需要与厨房的空间大小相适应。净化器配置类型与厨房的装饰风格和布局有关。滤网类型与净化效果和使用寿命有关。品牌信誉可以参考产品质量、价值性和售后服务等方面的评价。
