位于北京市朝阳区的金台饭店是一个高端的国际化酒店，其服务质量一直以来都备受好评。然而，随着社会对环境保护意识的不断提高，饭店的油烟及其对空气质量的影响也日益受到关注。为了保护宾客健康，金台饭店引入了油烟净化器，成为北京市第一家使用油烟净化器的高档酒店。
油烟净化器是一种用于减少空气中油烟浓度的设备。其工作原理是通过吸气口将空气和烟气引入，然后通过内部的过滤器和电场等处理后排出清洁的空气。净化器的主要优点是过滤效果高、无需更换过滤器和耗能低。
为了确保油烟净化器的效果，金台饭店将其安装在厨房烟囱上方。据介绍，油烟净化器的运行效果非常明显，可以将排出的油烟浓度降低60%-70%以上，同时净化后的空气也更清新。宾客在餐厅内可不用担心被刺鼻的油烟味所影响。
引入油烟净化器的目的在于提高宾客的体验质量。除了减轻宾客的呼吸负担，净化器还可以保证食物的新鲜、口感和色泽等。金台饭店希望借此提高自身的品牌形象，同时为更多的餐厅提供具有示范性的解决方案。
餐饮业是一个高耗能、高污染的行业。如何降低餐厅对环境的影响，以及保障宾客的健康成为行业面临的重要问题。油烟净化器解决了空气污染、卫生问题等，相信它将成为未来餐饮业的主流设备，推动整个行业的提升和转型。
