食堂的油烟净化器是防止油烟污染的重要设备，净化器可有效过滤食堂产生的油烟及有害气体，使室内空气达到国家卫生标准。因此，油烟净化器的正常运行非常重要，可以保证食堂内空气清新，有利于员工的健康，同时也减少了环境污染。
油烟净化器的点检包括：清洗风道，更换过滤网及检查电线/电路等。工作人员应该在食堂停业后开展点检工作，以确保食堂在运营时油烟净化器的正常运行。
清洗风道是油烟净化器点检中最关键的一项。风道是油烟净化器中最容易积灰的部分，长时间没清理可能造成净化器效果下降，还可能导致灰尘进入食堂，影响营业。清理风道时，要事先关闭油烟净化器，将积灰的部分取下进行清理，切勿使用漂白水或化学清洁剂。
过滤网是油烟净化器中用于过滤污染物的部件。随着时间的推移，过滤网会变得堵塞，影响油烟净化器的工作效果。更换过滤网的方法是先关闭油烟净化器，取下原有过滤网，用温水加洗洁精清洗后更换成新的过滤网。建议过滤网每年更换1-2次，以保证净化器的正常运行及室内环境的健康。
电路是油烟净化器的重要部分，因此点检工作中要检查电线/电路是否存在短路、开路等问题，时间充裕的情况下可以用万用表进行检查。
油烟净化器是保证食堂环境卫生的重要设备，点检工作的细致有序可以使净化器长时间正常运行，保证室内空气清新，对员工的身体健康和食堂安全起到重要作用。
