随着人们生活水平的提高，越来越多的人选择在家中使用厨房制作美食。然而，长时间的烹饪过程会产生大量的油烟和异味，这不仅会影响人的味觉、嗅觉舒适度，还会给人的健康带来危害。因此，使用除油烟净化器成为当下越来越受欢迎的选择。
除油烟净化器的主要工作原理是通过吸入油烟、污渍和异味，把流动物料分解成活性粒子和清新空气，清空气质量，达到净化空气的效果。现阶段除油烟净化器普遍采用的是炭净化和静电净化两种技术。
炭净化技术是通过活性炭吸附油烟和异味的方式，将空气中的污染物转化成无害成分。使用该技术的除油烟净化器需要定期更换活性炭，以保证其净化效果。
静电净化技术是通过静电吸附，将油烟、异味等固态颗粒和气态颗粒捕捉在电场中，使之充分附着，并排出清洁空气，同时保护环境。使用该技术的除油烟净化器无需更换活性炭，因此较为便利。
使用除油烟净化器的优势非常显著。其一，可以有效地减少家庭中的油烟、异味等污染物质，保证居住环境的舒适度和健康性。其二，使用除油烟净化器可以减少清洗厨房的频率，使人们省去了许多麻烦。
苏州是一个历史文化名城，但现代化的建设也对城市环境提出了更高的要求，加强保护和改善生态环境，减少城市环境污染已经成为紧迫任务。因此，在日常生活种使用除油烟净化器是一件非常有意义的事情，让城市环境变得更加健康、舒适。
