随着人们生活水平的提高和消费能力的增强,餐厅、酒店等餐饮场所的数量也不断增加。餐厨油烟是餐饮行业经营中不可避免的产物,而它所带来的环境污染和对人体健康的影响也成为城市环境面临的一项重要问题。由此,餐饮油烟净化器应运而生,并被广泛应用于餐饮行业。
餐饮油烟净化器一般采用物理吸附、化学吸附、电子吸附等多种技术,结合过滤网进行净化。在净化过程中,餐饮油烟进入净化器后,经过空气过滤网的过滤,大部分固态颗粒物和颗粒状物质被截留在过滤网上。而油烟气体则被物理吸附剂、化学吸附剂等材料吸附,最终达到净化效果。
餐饮油烟净化器根据过滤技术不同,可以分为电子过滤型、静电沉降型和机械式三类。机械式净化器属于过滤器类,使用高效滤清器对油烟进行过滤分离;静电沉降型和电子过滤型则是应用静电作用和电离作用吸附油烟。
在选购餐饮油烟净化器时,首先要选择适合自己餐饮场所具体情况的净化器。如大小、机型、外形等方面均需考虑到餐饮环境。另外,购买产品时一定要注重产品的质量、品牌和售后服务等因素,特别是购买时要关注产品是否符合质量认证标准。
随着科技的发展和人们对健康环保生活的需求不断提高,餐饮油烟净化器也获得了新的发展。如现有的催化燃烧等技术和在实际应用中经过改进和改型的螺旋式油烟净化器等,可达到很好的净化效果。