随着城市化的不断发展，居民区、商业区的不断扩大，烹饪油烟排放也越来越成为环境污染的一个重要因素。油烟不仅污染周边空气，还会对人体健康造成影响。因此，玉林市对于烟道设备也提出了更高的要求，相应地，从市场上出现了种种油烟净化器。
油烟净化器主要的处理方式分为两种，一种是物理吸附，另一种则是化学吸附。物理吸附又可以分为机械过滤和静电吸附。
机械过滤器的主要工作模式是用一层过滤网对油烟进行过滤，污染物在过滤器网上停留，净化后的气体继续向外排放。机械过滤器的这种过滤方式比较粗糙，只能过滤一些较大的颗粒，而洁净度相对较低。
另一种物理吸附方式就是静电吸附，它的主要特点是在隔板上通过高电压产生电场，产生偏向电极板的移动，净化过的气体经过这一处理后排放，静电吸附的过滤效果相对较好。
化学吸附净化器主要是利用其内部的化学媒介，在油烟通过的时候进行吸附。相对而言，这种方式更为精细，一般能够吸附掉较小的颗粒，也能够对空气中的异味等进行有效过滤。
因此，油烟净化器的设计需要根据本地气象、饮食和烹饪方式等多方面综合考虑，经过科学的计算和软硬件的配合，才能够为市民带来清新、舒适的生活环境。
