油烟净化器的主要作用是清除烹饪产生的油烟。净化器的净化效率是评估其性能的重要指标之一，因此在使用过程中需要定期检验其净化效率。具体方法是，在清洁油烟净化器后，使用油烟灯、燃气灶或者炉灶等设施，使产生的油烟在净化器中通过，然后采用质量检验标准中提供的检测方法进行检验。如果净化效率达到标准要求，则净化器的性能良好。
油烟净化器在正常工作时会产生一定的噪音，如果噪音过大则会对生活造成一定的影响，因此需要检验其噪音水平。方法是，在净化器工作时使用声级计进行测试，根据国家标准，室内环境的相当于连续第六小时平均噪声水平不得超过45分贝。如果净化器的噪音低于标准，则表示其性能优秀。
油烟净化器在清洁厨房油烟时需要取得一定的流速，因此需要检验其风速是否达标。方法是，使用风速仪在净化器出风口处测量风速，并根据国家标准来判断是否达到了要求。如果风速符合标准，则说明净化器的性能良好。
油烟净化器中的滤网是收集油烟的重要部件，需要定期进行检验和清洁。检验滤网时需要将净化器拆开，取出滤网进行检查。如发现滤网受损或堵塞，则需要及时更换或清洗。
油烟净化器在工作时需要耗费一定的电力，因此需要考虑其能耗问题。方法是，测量净化器工作时的电能消耗，然后按照国家标准来判断其能源效率是否符合要求。如果能耗低于标准，则说明净化器的节能性能优秀。
