水过滤油烟净化器是一种使用水过滤的油烟净化器。它通过将烟气经过水幕过滤、净化，使得油烟等有害物质被水吸附后被排放，从而达到净化空气的效果。它是一种比传统油烟净化器更为高效、更为环保的净化系统。水过滤油烟净化器一般由水过滤系统、鼓风机、喷淋系统、冲洗装置等组成，它的核心部分是水幕过滤器。
水过滤油烟净化器通过鼓风机将油烟吸入净化系统内，然后通过喷淋系统将水喷向烟气，使得烟气与水分子接触，这时候大多数污染物被溶于水中或通过水幕分离。清洗的烟气在冲洗装置的冲洗下，将有些不能同时溶于水中的油烟粒子带着水被冲入净化设备的下部。最后的（部分）烟气经过鼓风机的排风管和排出。清洗后的烟气在排放之前经过测量，超标即关机保护。
相较于传统的油烟净化器，水过滤油烟净化器有着更高的净化率和效率，其净化效果达到了97%以上，而且净化后的净气与水结合会更为清新。其次，由于水过滤油烟净化器的净化效果更为高效，因此也会产生更高的经济效益，毕竟它在同样的功率下能够净化更多的烟气，也因为用水作为介质，节省了清洁成本和耗材成本。最后，由于水过滤油烟净化器可以将烟气中的有害物质溶解或分离在水中，对环境委实友好。这些优势使得水过滤油烟净化器成为了餐饮行业、工业和实验室等领域中极受欢迎的净化设备，快速被大众所认可和采纳。
正确的水过滤油烟净化器维护可确保它长时间地正常工作。清洗周期必须根据使用情况来设计，设备清洗时，要注意减轻水幕对清洗人员的影响，严禁站在水幕内部清洗设备。清洁水系统的清洗频率应当根据实际情况来进行，以确保净水系统的正常使用。装置电器应有专门的操作人员，操作人员必须接受相应的安全培训。维护人员应备有相应技术制度和安全培训证书，并确保在对净化系统进行维护时，做好相应的安全措施。
水过滤油烟净化器随着科技的发展和人们环保意识的增强，在未来将会得到更为广泛的应用。未来的水过滤油烟净化器很可能会增加自动化和数字化的设计，提高耗材使用的效率，进一步减少设备运营的成本，事实上大多已经逐渐实现了。最后，它将更为普及和便携，以适应紧缩的城市空间与人们生活的需求。
