随着经济的发展,早点摊也越来越多,但是很多早点摊会产生大量的油烟,对周围环境和人的身体健康都有很大的危害。早点油烟净化器是一种通过科学技术来净化早点油烟的设备,有效避免了老板和周围人员呼吸到有害气体的情况。
目前市面上早点油烟净化器大概可以分为三种类型:机械滤网油烟净化器、静电油烟净化器、活性炭油烟净化器。机械滤网油烟净化器主要的净化原理是利用过滤网将油烟颗粒截留下来,静电油烟净化器则是借助静电吸附的原理过滤早点油烟。而活性炭油烟净化器则是利用活性炭的吸附和解吸作用来过滤经过活性炭板的早点油烟。
首先,我们要注意餐车的燃油种类。如果是燃气的早点摊,那么建议选购静电过滤器和合成纤维的过滤网;而如果是电磁炉型的早点摊,那么建议选择静电过滤器或者活性炭过滤器。其次,需要注意油烟净化器的宽度和高度,一般而言,这两个数据的比值为1:1.5比较合适,除此之外,还应该注意净化器的过滤面积、净化效果和维护难易程度。
将早点油烟净化器安装在早点车的车顶是比较合适的,这样过滤面积就大大增加了。此外,一些永久性的早点摊可以将油烟净化器和排风机等装置共同使用,这样不仅可达到油烟净化的目的,还可以防止气味扩散。
使用早点油烟净化器需要定期进行维护,清理油烟净化器中的过滤网、活性炭板以及静电板等部件,可以有效地提高早点油烟的净化效果,同时也延长过滤器的使用寿命。此外,还可以根据过滤器的使用说明配备一些相应的化学品,对过滤器进行有效的清理和消毒。
早点油烟净化器的出现,不仅解决了早点摊烹制时产生的油烟对周围环境和人的健康的影响,也为早点行业的发展带来了新的机遇。因此,我们在选择早点油烟净化器时,需要慎重考虑各种因素,选择适合自己早点车的油烟净化器,并做好相应的后续维护和保养工作。