低空油烟净化器是一种专为餐饮业、烘焙业等场所设计的油烟净化设备。其作用是通过物理过滤、静电除尘、化学吸附等技术，从排放的烟气中去除有害成分，达到净化空气的目的。低空油烟净化器通常安装在厨房顶部，防止油烟进入室内，影响人们的健康，同时也为环境保护出了一份力。
相比于传统的油烟净化方式，低空油烟净化器具有明显的优点。它的排气位置为地面以下，不会排放到室外，避免了二次污染;其次，低空油烟净化器设备结构紧凑，自动化程度高，维护方便，可以节省大量人力和时间成本。此外，低空油烟净化器的过滤材料种类丰富，可以根据不同的使用场所和食品性质选择合适的过滤材料，同时也可以达到节能减排和环保的效果。
低空油烟净化器的工作原理是通过排风管将废气抽入净化设备，进行过滤处理。一般的低空油烟净化器由过滤设施（初效滤网、中效滤网、活性炭等）、高压静电场、电极集成器等几个部分组成。具体来说，烟气先通过初效过滤网，去除大颗粒的油烟和杂质，然后进入高压静电场，运用静电原理将负离子和粘附在油烟粒子上的正负离子引入电极集成器，最后经过活性炭的吸附和氧化处理达到去除异味和二次污染的作用。
低空油烟净化器通常应用于餐饮业、烘焙业、大排档、快餐店等场所，净化面积一般为20-600平方米。此外，在一些居民小区、学校、医院等室内空气污染比较严重或需要保持良好室内环境的场所，也可以使用低空油烟净化器进行工业污染控制和净化空气的任务。
在选择低空油烟净化器时，需要考虑以下几个方面：第一，净化器面积。根据经营场所的大小选择净化器的面积，不能太小或太大，否则会影响净化效果和设备寿命。第二，净化效率。根据国家的相关标准，低空油烟净化器的净化效率应达到90%以上。第三，材料质量。选择优质材料制作的净化器，不但使用寿命长，而且可靠性高，维护简单。第四，价格和服务。根据差异化产品性能和特点选择性价比高的净化器，并且选择品牌以及服务完善的生产厂家。
