定额油烟净化器是一种专业应用于餐饮行业的油烟净化设备，它主要通过机械、电化学两种方式对油烟进行净化处理，达到减少污染、清洁空气的效果。
与传统的静电油烟净化器相比，定额油烟净化器有着更高的能效、更强的净化能力，能够更加有效地减排污染，同时具备更佳的操作稳定性和操作便利性。
不仅如此，定额油烟净化器还有着灵活的结构设计，适应性强，可以根据不同的餐厅大小和油烟排放量来灵活调整机组的数量和安装方式，确保在达到净化处理的前提下，能够最大限度地节省空间和成本。
定额油烟净化器主要采用机械、电化学两种方式来进行油烟污染的净化处理。
在机械净化的过程中，它通过高压离子的作用，使得油烟粒子在途中被带靠脱除。而在电化学净化的过程中，油烟净化器会通过设计独特的电极结构，使用电化学反应将油烟废气中的有害物质转化成无害的水和二氧化碳排放出去。
相较于传统的油烟排风系统，定额油烟净化器有着明显的优势，包括：
定额油烟净化器可以应用于许多场合，如餐厅、食堂、超市、学校、医院等，随着人们对于环保和健康的关注度越来越高，会有越来越多的场所和企业选择购买定额油烟净化器，它将成为餐饮行业发展的必要步骤之一，也将从根本上改变餐饮企业的运营模式，让餐饮更环保、更安全。
