在中国的饮食文化中，炒菜是很常见的做法，但是这样做也会产生大量的油烟。油烟对人体健康有很大的危害，除了影响味觉之外，还会损害身体内部的器官。因此，很多人在装修家庭的时候，都会选择安装油烟净化器。
油烟净化器的排烟量是指它能够净化的空气体积，通常以每小时的排烟量来表示。不同的油烟能够产生不同的油烟量，同时不同型号和品牌的油烟净化器也有不同的排烟量。一般来说，家用油烟净化器的排烟量在600m3/h左右，商用的则会高一些。
油烟净化器的排烟量与使用方式也有很大关系。使用时应该根据自己的情况选择合适的档位。如果是炒菜等大排油烟的情况，可以选择高档或超强档，这样油烟净化器的排烟量也会更高。而如果是轻微的油烟，可以选择普通档位或中档位，以免浪费能源。
油烟净化器在长时间使用后，会积聚很多油烟和油垢，这对净化效果和排烟量都有很大影响。因此，要定期进行清洗和维护。一般来说，每隔三个月左右就需要清洗一次。清洗时要注意不要弄坏净化器的内部结构，否则会影响其使用效果。
市场上有很多品牌的油烟净化器，价格和品质也有很大的差异。在选择时，应该从品牌信誉、过滤器材质、产品性能等多个方面进行考虑。同时，也要根据自己的实际需求选择合适的型号和品牌，以达到最佳的使用效果。
